上主训示梅瑟和亚郎说:「

你们应告诉以色列子民说:地上的一切走兽中，你们可吃的兽类如下:

凡走兽中有偶蹄，有趾及反刍的，你们都可以吃。

但在反刍或有偶蹄的走兽中，你们不可吃的是骆驼，因为骆驼虽反刍，但偶蹄无趾，对你们仍是不洁的；

岩狸，它虽反刍，但偶蹄无趾，对你们仍是不洁的；

兔子虽反刍，偶蹄无趾，对你们仍是不洁的；

猪，它虽有偶蹄，蹄虽有趾，却不反刍，对你们仍是不洁的。

这些走兽的肉，你们不可吃；它们的尸体，也不可触摸，因为对你们都是不洁的。

水族中你们可吃的如下:凡是水中有鳍有鳞的，不论是海里的，或河里的，都可以吃；

但凡在水中蠕动，和在水中生存的生物，若没有鳍和鳞，不论是海里，或河里的，都是你们所当憎恶的。

这些水族，都是你们所当憎恶的:它们的肉不可吃；它们的尸体，你们当视为可憎恶之物。

水族中凡没有鳍和鳞的，都是你们所当憎恶的。

飞禽中，你们应视为可憎而不可吃，应视为可憎之物的是:鹰、鹗、鹫、

鸢及隼之类；

凡乌鸦之类；

驼鸟、夜鹰、海鸥和苍鹰之类；

小枭、鸬鹚和鸱鸺，

白鹭、塘鹅和白鹫，

鹳鹭类、戴胜和蝙蝠。

凡是有翅，四足爬行的昆虫，都是你们所当憎恶的；

但在有翅，四足爬行的昆虫中，凡有脚以外，还有大腿，在地上能跳的，你们可以吃。

你们可吃的是:飞蝗之类，蚱蜢之类，蟋蟀之类和螽斯之类；

其它凡有翅，四足爬行的昆虫，都是你们所当憎恶的。

遇到以下的光景也能使你们不洁:凡触摸这些昆虫尸体的人，直到晚上不洁；

凡移动它们尸体的人，应洗涤自己的衣服，直到晚上是不洁的。

凡有偶蹄而无趾的，或不反刍的走兽，为你们都是不洁的；谁触摸了就染上了不洁。

一切四足动物中，凡用脚掌行走的，为你们都是不洁的；谁触摸了它们的尸体，直到晚上是不洁的；

谁移动了它们的尸体，应洗涤自己的衣服，直到晚上是不洁的。这些动物为你们都是不洁的。

在地上爬行的动物中，为你们不洁的是:鼹鼠、老鼠和蜥蜴之类；

壁虎、避役、蛇舅母、乌龟和伶鼬。

这些爬行的动物，为你们都是不洁的；它们死后，谁触摸了，直到晚上是不洁的。

其中死了的，掉在什么物体上，不论是木器，或衣服，或皮具，或囊袋，凡能用的器具，即成为不洁，应放入水内，直到晚上是不洁的，以后才算洁净；

一切陶器，如有它们中一个掉在里面，里面所有的一切即成为不洁，陶器应该打破；

如里面的水滴在任何食物上，食物即成为不洁的；在这种陶器内装了任何饮料，饮料也成为不洁的。

它们的尸体无论掉在什么东西上，那东西即成为不洁的:不拘炉或灶都应打碎，因为是不洁的，你们也应视为不洁。

水泉和蓄水池虽是洁净的，但是那接触尸体的，即成为不洁。

如果他们中一个尸体掉在要播种的种籽上，种籽仍是洁净的；

但若种籽已浸了水，而尸体掉在上面，这种籽对你们便成了不洁的。

若你们可吃的一只走兽死了，谁触摸了它的尸体，直到晚上是不洁的；

谁吃了这尸体的肉，应洗涤自己的衣服，并且直到晚上是不洁的。谁移动了这尸体，也应洗涤自己的衣服，而且直到晚上是不洁的。

凡地上的爬虫，都是当憎恶的，都不可吃。

不论是用腹部爬行的，或用四足爬行的，或多足的，凡是地上的爬虫，你们都不可吃，因为都是可憎恶的。

你们不要因任何爬虫而使你们成为可憎恶的；你们不要因它们而成为不洁的，或染上不洁，

因为我上主是你们的天主:你们该表现为圣洁的，你们应是圣的，因为我是圣的。你们不要因地上的任何爬虫，而使自己成为不洁的，

因为是我上主领你们由埃及地上来，为作你们的天主:你们应是圣的，因为我是圣的。

以上是有关走兽飞禽，一切水中游行和地上一切爬行动物的法律，

以便分别洁与不洁，可吃与不可吃的生物。」